Restaurantes españoles

RESTAURANTES EN ESPAÑA DE COCINEROS DE RENOMBRE MUNDIAL

Cocineros españoles de renombre mundial cuyos restaurantes cuentan con el prestigioso tres estrellas Michelin:

Juan Mari Arzak: Propietario del restaurante Arzak en San Sebastián. El chef español está considerado como un maestro de la cocina vasca con un estilo evolutivo y de vanguardia.

Santi Santamaría: El primer cocinero catalán en ganar la calificación de tres estrellas Michelin con el restaurante Can Fabes en Sant Celoni, Barcelona. Can Fabes fue reconocido como el 31º mejor restaurante del mundo de acuerdo con la edición de 2008 de la revista Restaurant.

Martín Berasategui: Este famoso chef español dirige el restaurante Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa), fue elegido como el 29º mejor del mundo según la edición de 2008 de la revista Restaurant.

Carme Ruscalleda: En Sant Pol de Mar, entre Barcelona y Girona, se encuentra el restaurante Sant Pau, ganador de las tres estrellas Michelin y tres soles Campsa-Repsol.

Joan Roca: el chef Joan Roca y sus hermanos Josep y Jordi Roca están a cargo de El Celler Can Roca, restaurante en Girona, España. Este restaurante familiar que se centra en las comidas tradicionales fue elegido como el 5º mejor del mundo por la revista Restaurant en 2010.

Pedro Subijana: San Sebastián es donde encontramos otro restaurante de primera categoría llamada Akelarre, conocido por sus pescados y mariscos frescos y la cocina vasca. El chef Pedro Subijana fue galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía en 1979 y también se le conoce por el cultivo de sus propias hierbas.